国庆将至,西凤酒巨幅海报登上美国纽约时报广场户外大屏,在“世界十字路口”向全球展现中国白酒酿造智慧,亮出千年白酒文化名片。
本次海报主体产品“红西凤”,是中国传统凤香型白酒固态发酵、固态蒸馏酿造技艺与现代创新工艺的完美融合,凸显着中国民族品牌的品质。据悉,红西凤系列产品,酒体取圆窖酒为骨心,破窖、顶窖、插窖、挑窖酒相糅合,浑然一体圆润饱满,个性突出气质挺拔。所选的原酒经文物级老酒海贮藏老熟,酒中萜烯类、芳香族和醇类物质含量增多,为西凤秀雅之本。
一滴西凤酒,半部华夏史。西凤酒是中国最古老的历史名酒之一,也是中国凤香型白酒的创立者和典型代表,经历过周秦文化的抚育、唐宋文化的浸润、明清文化的典藏,承载着数千年的酿酒文化和历史积淀。2021年,蒸馏酒传统酿造技艺(西凤酒酿造技艺)入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
近年来,西凤酒一方面以高端化、国际化路线开拓海外市场,积极寻求国际合作与文化共通,不断提升其全球影响力;一方面以文化资源禀赋提升品牌价值,通过实施多项文化融合项目,打造民族品牌典范,实现产品与品牌的双重飞跃。
以高端品牌“红西凤”为抓手,西凤酒作为首席战略合作伙伴,连续参加第四届(2020年)、第五届(2021年)、第六届(2022年)国际展望大会,在新西兰、新加坡、印度尼西亚华丽亮相。2022年6月,通过“合志同方共话未来——红西凤走进大使馆”系列活动,西凤酒代表团走进印尼、卢森堡、葡萄牙、巴西、秘鲁五国驻华大使馆,与各国驻华大使进行深入交流,洽谈合作。与此同时,西凤酒积极参与“丝绸之路品牌万里行”“中国国际进口博览会”等大型活动,通过参加全球话题研讨、举办海外推介会等方式,推动品牌与技术创新,深化国际贸易合作,不断提升西凤酒品牌的全球影响力。
立足品牌背后的历史文化、诗词文化和红色文化,西凤酒积极探索和丰富以文化赋能品牌的路径和做法,成功入选新华社民族品牌工程、人民日报社品牌强国计划,致力于打造有内涵、有质量、有活力的中国民族品牌。
近些年,西凤酒以“西凤老街项目”“万吨酒海库项目”为载体,融合非遗文化、历史文化、工艺文化,构建“白酒体验+深度旅游+文化创意”的酒文化融合产业,全方位展示中国名酒的文化底蕴。据统计,2023年,西凤酒接待国内外游客及研学团体2500余批,累计接待游客突破80000人次,西凤酒工业旅游基地入选国家工业旅游示范基地。
玉液金樽出国门,中华名酒耀乾坤。如今,西凤酒以历史文化为底蕴,积极走出国门,通过创新传播方式,提高品牌全球影响力,助力中国品牌和中国文化提升国际声量,持续向世界展示中国名酒的文化价值和独特魅力。(上庆、刘质雪)